Finalistes SIAL Innovation 2016

Finalistes SIAL Innovation 2016

Crédit photo Bakers Journal
Crédit photo Bakers Journal

Chaque année depuis 13 ans, le Salon International de l’Alimentation (SIAL) rassemble des milliers de professionnels dans le secteur de l’alimentation, venant des quatre coins du globe. Ce salon est réellement un rendez-vous de l’industrie agroalimentaire canadienne, regroupant à la fois commerces de détail, de la restauration et de la transformation alimentaire.

Concours fromages fins
Concours fromages fins

Cette année, c’est avec une programmation très impressionnante qu’aura lieu ce rassemblement au Palais des Congrès de Montréal, du 13 au 15 avril. Malheureusement, le SIAL est réservé exclusivement aux professionnels de l’industrie alimentaire… SAUF pour un événement qui intéressera bien des gourmands! Assurément, j’y serai (mon billet est déjà acheté!). Ce rendez-vous, c’est le Gala de dégustation des fromages fins canadiens. Suite au concours qui dévoilera les meilleurs fromages canadiens de l’année, les portes ouvriront au public pour laisser place à la dégustation… Voyez toutes les informations ici!

Concours SIAL Innovation

 

Ce concours récompense les meilleurs produits jugés « Innovateurs » de l’année. Parmi près de 100 produits en lice, le jury sélectionne 10 produits finalistes et couronne 1 grand gagnant.

Le 24 mars dernier, j’ai justement assisté à la conférence de presse où les 10 finalistes étaient dévoilés.

Suite à une présentation – forte intéressante – de Francis Parisien, VP Est-du-Canada de Nielsen, on nous dévoilait le tout…

Voici les finalistes:

 

Bonne chance à tous! Le dévoilement du grand gagnant aura lieu le 15 avril. Restez à l’affût!

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