Marie-Fleur et ses prêts-à-manger au Olive&Olives

Décidément, il y en a qui ne chôme pas dans la vie. D’abord, être chef d’un restaurant est certainement le métier dont je respecte le plus au monde. C’est demandant physiquement et mentalement, ils travaillent toujours dans l’ombre, à la chaleur, sans oublier qu’ils doivent être au restaurant bien souvent matin, midi et soir. Mais, il y en a toujours qui réussissent à en faire plus. C’est d’ailleurs le cas de Marie-Fleur St-Pierre, chef au bar à tapas Tapeo et au restaurant Meson, qui vient de lancer une gamme de prêts-à-manger, digne de ses deux établissements. C’est entre autres grâce à une association avec la boutique spécialisée en huile d’olive Olive&Olives, au Marché Jean-Talon, que nous pouvons dorénavant nous offrir des tapas de qualités irréprochables pour la maison – ou pour le pique-nique.

Piquillo farci au chèvre vanillé et tapenade d’olives noires, gaspacho de tomates jaunes et abricots, parfait de foie de volaille à l’huile d’olive extra-vierge et un flan au chocolat blanc et caramel au vinaigre de pomme sont quelques exemples de tapas qui vous attendent au comptoir Olive&Olives.

Cette semaine, laissez Marie-Fleur cuisiner pour vous !