Blinis au saumon fumé

recette_blini_saumon

Blinis au saumon fumé

Les blinis au saumon fumé amèneront une touche de fraîcheur à votre buffet ou à votre cocktail dînatoire. En plus, je vous donne le droit d’acheter votre saumon fumé et vos blinis au supermarché ! Parce qu’habituellement, quand on reçoit une horde d’affamée à la maison, tout ce qu’on veut, c’est de se simplifier la tâche !

Blinis au saumon fumé

À l'apéro ou en entrée... Un classique qui ne meurt jamais !
Temps de préparation20 min
Temps total20 min
Type de plat: Apéro, Entrée
Cuisine: Française
Keyword: Apéro, Canapés, Entrées, Recette
Portions: 24 portions
Calories: 75kcal
Auteur: Tommy Dion

Ingrédients

  • 1/2 livre saumon fumé
  • 24 petits blinis Vous pouvez soit les faire vous-même ou les acheter
  • 1/2 tasse crème sûre
  • 1 Zeste d'un citron
  • 1/2 c. à thé sel
  • poivre au goût
  • 24 petites rondelles d'oignon finement haché
  • 1/4 tasse vinaigre blanc
  • Aneth fraîche ou autres herbes à votre goût

Instructions

Crème sure citronnée

  • Dans un bol, mélanger la crème sure, le zeste de citron, le sel et le poivre. Bien mélanger. 

Oignons marinés

  • Pour faire les oignons marinés, simplement plonger vos rondelles dans le vinaigre, une quinzaine de minutes.

Dressage

  • Dresser vos canapés en ajoutant une cuillère à thé de crème sûre sur chaque blini. Garnir de saumon fumé, d'une rondelle d'oignon mariné et garnir d'herbes fraîches.
Aucun commentaire

Ajouter un commentaire