Guacamole maison

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Guacamole maison

Le meilleur ami des croustilles et des crudités, ou encore tartiné généreusement sur un bon pain… Le guacamole est un réel incontournable !

Aujourd’hui, je vous livre ma recette de guacamole que j’ai peaufiné avec le temps, car pendant bien des années, j’étais la personne affectée à ce plat typique du Mexique.

La recette n’est vraiment pas compliquée, mais ce sont les petits détails qui rendent ce guacamole absolument délicieux.

Voici ma recette de guacamole maison !

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Guacamole maison

Un succès à toutes vos soirées "sportifs de salon" !
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson5 min
Temps total15 min
Type de plat: Apéro, Entrée
Cuisine: Mexicaine
Keyword: Apéro, Avocat, Entrée, Guacamole, Recette, recette facile, Recette guacamole, Végétarien
Portions: 1 tasse
Calories: 400kcal

Ingrédients

  • 1 Avocat grossièrement écrasé
  • 1/2 Tomate italienne en cubes
  • 1 C à soupe Jus de lime
  • 1 C à thé Poudre d'ail
  • 2 C à soupe D'oignon haché très fin
  • 1 C à soupe Piment jalapeno haché très fin
  • 1 C à thé Votre sauce piquante favorite Ou plus !
  • Sel/poivre
  • Coriandre hachée Au goût

Instructions

  • Mettre tous les ingrédients dans votre bol de présentation, puis mélanger ! La clé est de goûter à plusieurs reprises et de rectifier l'assaisonnement au fur et à mesure que vous ajoutez un ingrédient.

Ma recette de guacamole

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