13 Mai Guacamole maison
Le meilleur ami des croustilles et des crudités, ou encore tartiné généreusement sur un bon pain… Le guacamole est un réel incontournable !
Aujourd’hui, je vous livre ma recette de guacamole que j’ai peaufiné avec le temps, car pendant bien des années, j’étais la personne affectée à ce plat typique du Mexique.
La recette n’est vraiment pas compliquée, mais ce sont les petits détails qui rendent ce guacamole absolument délicieux.
Voici ma recette de guacamole maison !
Guacamole maison
Un succès à toutes vos soirées "sportifs de salon" !
Portions: 1 tasse
Calories: 400kcal
Ingrédients
- 1 Avocat grossièrement écrasé
- 1/2 Tomate italienne en cubes
- 1 C à soupe Jus de lime
- 1 C à thé Poudre d'ail
- 2 C à soupe D'oignon haché très fin
- 1 C à soupe Piment jalapeno haché très fin
- 1 C à thé Votre sauce piquante favorite Ou plus !
- Sel/poivre
- Coriandre hachée Au goût
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans votre bol de présentation, puis mélanger ! La clé est de goûter à plusieurs reprises et de rectifier l'assaisonnement au fur et à mesure que vous ajoutez un ingrédient.
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