Author: Tommy Dion

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Un des petits plaisirs de la saison estivale est certainement le fait de sillonner les routes du Québec à la découverte des paysages bucoliques unique à notre province, certes, mais les plus gourmands d’entre nous vont encore plus...

31 mai, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Le festival Les Premiers Vendredis, qui embaume le Parc de l’Esplanade Olympique non seulement de ses parfums multiculturels qui nous font voyager, mais aussi de musiques vibrantes, de danses et de jeux familiaux depuis 2012 est de retour...

21 mai, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]En avril, le Québec au menu m’a d’abord emmené vers les montagnes et lacs de l’Estrie en allant vivre une expérience immersive à un bistro bien caché en forêt, puis s’est poursuivi dans deux restaurants montréalais qui méritent...

29 avril, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Le Québec au menu, 12 mois par année ! Même si les premiers signes du printemps montrent doucement le bout du nez, dans les assiettes, nous sommes encore dans la gourmandise assumée de l’hiver avec des plats un peu...

28 mars, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Le fameux smash burger. Un hamburger avec une (ou quelques) boulette aplatie — à savoir bien écrasée —, une sauce maison (très important), parfois garni d’une feuille de laitue iceberg (qui doit être fraîche et craquante) ou d’une...

24 mars, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]La journée où nous annoncions l’ouverture prochaine du restaurant Le Molière par Mousso, je me souviens de m’être dit que ça allait être grand – possiblement l’ouverture saillante de 2023. Puis, on nous dévoilait quelques-unes des grandes têtes derrière...

22 mars, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Si le flan parisien est un des desserts préférés des Français, c’est loin d’être le cas des Québécois. Il faut dire que cette « tarte à la crème » fait partie des mœurs françaises depuis bien longtemps, tandis qu’au Québec,...

10 mars, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Je suis d’accord avec vous, il y a une moins grande variété de fruits et légumes en saison hivernale. On doit redoubler de créativité en apprêtant navet, topinambours, panais, carottes, betteraves et pommes de terre, et ce, autrement...

28 février, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]En visite ou de passage à Lyon ? Je ne peux qu’approuver votre choix, surtout si vous aimez bien manger ! Ce n’est pas pour rien qu’on surnomme cette ville la Capitale de la Gastronomie… Elle a d’ailleurs été élu...

27 février, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]En 2016, lorsque j’ai fondé le blogue Le Cuisinomane, ma mission était bien claire : faire rayonner notre terroir québécois, nos chefs, restaurateurs, artisans et producteurs d’ici. Avec les années, bien que les choses aient bien évolué, cette dite...

01 février, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Encore une fois cette année, en 2022, plusieurs restaurants et traiteurs proposent des menus spéciaux pour Noël et le Jour de l’An. Si vous prévoyez célébrer confortablement à la maison et sans souci avec un repas gastronomique du...

17 décembre, 2022 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Vous souhaitez prendre une pause à travers votre marathon de réception des fêtes ? Voici une petite liste de très bons restaurants ouverts soit pour Noël ou le Nouvel an à Montréal.[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left"...

09 décembre, 2022 /
Show more
Loading...