Mon guide à Montréal

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Que la tradition se poursuit ! Certes, celle de la bûche de Noël qui ornera la dernière tablée de votre souper des fêtes, mais aussi des bûches qui ont de quoi attirer toute notre attention. Cela fait 8 ans...

17 novembre, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]À l’aube du temps des fêtes et le jour de Noël qui va rapidement se pointer le bout du nez, pourquoi ne pas débuter les festivités 25 jours à l’avance avec un calendrier de l’Avent gourmand dont vous...

02 novembre, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Le kouign amann… Un emblème de la pâtisserie de l'ouest de la France, à la fois prisée par les Bretons et trop méconnue (j’ajouterais incompris) par les Québécois. Toutefois, une fois que l’on tombe sous le charme –...

18 octobre, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]J’aime arriver au festival Les Premiers Vendredis assez tôt, d’une part pour prendre le temps de faire un tour de reconnaissance des camions de rue présents, puis d’autre part, pour débuter ma dégustation sans avoir à (trop) attendre....

01 août, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Le festival Les Premiers Vendredis, qui embaume le Parc de l’Esplanade Olympique non seulement de ses parfums multiculturels qui nous font voyager, mais aussi de musiques vibrantes, de danses et de jeux familiaux depuis 2012 est de retour...

21 mai, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]En avril, le Québec au menu m’a d’abord emmené vers les montagnes et lacs de l’Estrie en allant vivre une expérience immersive à un bistro bien caché en forêt, puis s’est poursuivi dans deux restaurants montréalais qui méritent...

29 avril, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Le Québec au menu, 12 mois par année ! Même si les premiers signes du printemps montrent doucement le bout du nez, dans les assiettes, nous sommes encore dans la gourmandise assumée de l’hiver avec des plats un peu...

28 mars, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Le fameux smash burger. Un hamburger avec une (ou quelques) boulette aplatie — à savoir bien écrasée —, une sauce maison (très important), parfois garni d’une feuille de laitue iceberg (qui doit être fraîche et craquante) ou d’une...

24 mars, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]La journée où nous annoncions l’ouverture prochaine du restaurant Le Molière par Mousso, je me souviens de m’être dit que ça allait être grand – possiblement l’ouverture saillante de 2023. Puis, on nous dévoilait quelques-unes des grandes têtes derrière...

22 mars, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Si le flan parisien est un des desserts préférés des Français, c’est loin d’être le cas des Québécois. Il faut dire que cette « tarte à la crème » fait partie des mœurs françaises depuis bien longtemps, tandis qu’au Québec,...

10 mars, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]En 2016, lorsque j’ai fondé le blogue Le Cuisinomane, ma mission était bien claire : faire rayonner notre terroir québécois, nos chefs, restaurateurs, artisans et producteurs d’ici. Avec les années, bien que les choses aient bien évolué, cette dite...

01 février, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Vous souhaitez prendre une pause à travers votre marathon de réception des fêtes ? Voici une petite liste de très bons restaurants ouverts soit pour Noël ou le Nouvel an à Montréal.[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left"...

09 décembre, 2022 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Que la tradition se poursuit ! Certes, celle de la bûche de Noël qui ornera la dernière tablée de votre souper des fêtes, mais aussi des bûches qui ont de quoi attirer toute notre attention. Cela fait 7 ans...

06 décembre, 2022 /
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