Critiques restaurants

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Il y a quelques semaines, Aliments du Québec dévoilait les 15 restaurants finalistes pour remporter le Prix Restaurateur 2023. Ces 15 restaurants se sont particulièrement bien démarqué quant à la place aux produits québécois dans leur cuisine, mais...

01 septembre, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Un des petits plaisirs de la saison estivale est certainement le fait de sillonner les routes du Québec à la découverte des paysages bucoliques unique à notre province, certes, mais les plus gourmands d’entre nous vont encore plus...

31 mai, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]En avril, le Québec au menu m’a d’abord emmené vers les montagnes et lacs de l’Estrie en allant vivre une expérience immersive à un bistro bien caché en forêt, puis s’est poursuivi dans deux restaurants montréalais qui méritent...

29 avril, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]La journée où nous annoncions l’ouverture prochaine du restaurant Le Molière par Mousso, je me souviens de m’être dit que ça allait être grand – possiblement l’ouverture saillante de 2023. Puis, on nous dévoilait quelques-unes des grandes têtes derrière...

22 mars, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Si le flan parisien est un des desserts préférés des Français, c’est loin d’être le cas des Québécois. Il faut dire que cette « tarte à la crème » fait partie des mœurs françaises depuis bien longtemps, tandis qu’au Québec,...

10 mars, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Je suis d’accord avec vous, il y a une moins grande variété de fruits et légumes en saison hivernale. On doit redoubler de créativité en apprêtant navet, topinambours, panais, carottes, betteraves et pommes de terre, et ce, autrement...

28 février, 2023 /

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]J’y suis allé une première fois en 2019 lors d’une chaude soirée d’été, quelques mois à peine après l’ouverture de cette grande addition dans la famille Toqué. Je me souviens avoir été impressionné par la simplicité du menu —...

25 août, 2022 /

Au banc d'essai, deux pizzas à emporter à Montréal : pizza romaine al taglio du Morso et napolitaine de No.900 Pizzéria. Je déguste, commente et vous parle de ces deux types de pizzas très différentes, en plus de vous parler des différences, ainsi que comment...

30 avril, 2020 /

Le combat des shish-taouks de Montréal ! Je teste et je commente celui du restaurant Damas à 31$, celui du Omnivore à 15$, puis le sandwich du Boustan à 6,25$. Quel est...

20 avril, 2020 /
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