Événement épicurien signé Le Cuisinomane

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Pizzas et cannolis dans la Petite-Italie – Tout ce que vous devez savoir !

 

À la demande générale, il me fait un énorme plaisir de vous inviter à l’édition #2 de l’événement « Pizzas et cannolis dans la Petite-Italie ».

 

Un événement épicuriens pas comme les autres…

 

Non, ce ne sera pas qu’une dégustation de pizzas et de cannolis… Vous aurez droit à une soirée ludique, intéressante et bien certainement, gourmande ! Une soirée unique, digne d’une festa in famiglia italiana della mamma!

Lors de ce souper déambulant, je souhaite vous partager ma passion et mes connaissances entourant ce met le plus consommer au monde :
– Différence entre les deux types de pizzas authentiques que nous allons déguster : al taglio Romaine et la pizza de style napolitaine ;
– Comment analyser et être capable de différencier une moyenne, d’une bonne et d’une excellente pizza ;
– Comment déguster chacune d’elles pour pleinement vivre l’expérience pizza…

Enfin, le tout se terminera par un cannoli, digne des meilleurs de la Sicile. Je vais également vous dévoiler le secret du meilleur cannoli de Montréal !

Prix : 30$ par personne, taxes et service inclus. 15$ pour les enfants de moins de 12 ans.

Date limite : 1er septembre

Places limitées.

Cliquez ici pour voir quelques photos de la première édition… Et pour vous mettre l’eau à la bouche !

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Un rendez-vous à ne pas rater ! Au plaisir de lever une pointe à votre santé 🙂

Déroulement de la soirée

 

Je vous attends à 16h au Café San Gennaro, où Mauro et son équipe nous prépareront une dégustation de pizza Al taglio.
Je vous parle 5 minutes de ce qui caractérise une pizza de style romaine, puis je vous dévoile ma manière secrète de déguster ce genre de pizza pour pleinement la savourer et en profiter.

Ensuite, la famille Covone et son équipe de la Bottega nous auront préparé une tonne de pizzas de style napolitaine au four à bois, que nous allons prendre à emporter pour déguster au Parc Dante (le tout premier et emblématique parc de la Petite-Italie, au pied de l’église, qui a justement fêté les 100 ans des premiers arrivants italiens à Montréal cette année). Je vous en parle encore un peu si vous m’écoutez… Les caractéristiques d’une bonne pizza napolitaine, ses caractéristiques, comment la déguster.

Pendant que vous allez vous régaler, moi je vais m’occuper d’aller chercher les meilleurs cannolis à Montréal tout juste en face.

C’est 30$ tout inclus, et je vous garantis que nous ne manquerons pas de pizzas et que nous aurons énormément de plaisir !

Alors, c’est un rendez-vous au Café San Gennaro le dimanche 8 septembre à 16h : 69 Rue Saint-Zotique E, Montréal, QC H2S 1K7

SVP, veuillez confirmer votre présence avant vendredi le 1erseptembre. Aucun remboursement après le 1er septembre.