Je me suis entretenu avec Olivier de Stay Sharp, afin d'en savoir plus et de comprendre l'univers des lames et couteaux japonais. À la rencontre de cet entrepreneur montréalais....
Portrait de Maxime Deslandes de la boulangerie Blés de Pays...
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La PastaWeek, c'est du 1er au 7 mai prochain et je me suis entretenu avec le juge en chef, Pasquale Vari....
Lisez ma rencontre avec Carl Villeneuve, meilleur sommelier du Canada et sommelier du restaurant Toqué!....
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Je me suis entretenu avec Véronique Rivest, vice-championne Meilleur Sommelier au Monde dans son bar à vin, Soif. Découvrez cette éternelle étudiante !...
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Depuis 5 ans, c'est Jonathan Lapierre qui a le contrôle de la cuisine du Laloux. J'ai eu la change de m'entretenir avec ce chef qui a les produits du Québec à coeur!...
Découvrez ma rencontre avec le très sympathique Chef Danny St-Pierre, nouveau propriétaire du restaurant La Petite Maison...
Découvrez mon entretien avec Annie Clavette, distributrice de réconfort et de décadence à Montréal à travers le Schnitzel Truck, Bacon truck, Burger truck et du restaurant Le Gras Dur. ...
