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Entrées/Apéros

Margarita à la clémentine givrage au sel de mer gris et romarin

Par : Constance Tassé-Gagnon

Total : 10 minutes

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Cette margarita festive est idéale pour vos apéros et moments à partager pendant les fêtes! Préparée avec du jus de clémentine, un fruit de saison, elle offre une belle combinaison de douceur et d’acidité. Pour le givrage, j’ai utilisé du sel de mer gris de l’île de Noirmoutier, un produit de la Maison Orphée, qui apporte une touche gourmande à chaque gorgée. Ultra fraîche et simple à préparer, cette margarita est parfaite pour vos célébrations du Nouvel An et ajoutera une note d’élégance à vos réceptions. Parfaite pour trinquer, se régaler et passer des moments conviviaux avec vos invités!

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Margarita à la clémentine givrage au sel de mer gris et romarin

Préparation : 10 minutes

Total : 10 minutes

Portion(s) : 1

Ingrédients

  • 2 C. à soupe Sel de mer gros gris de la Maison Orphée
  • 1 C. à thé sucre blanc
  • 1 C. à soupe romarin haché finement
  • 1 1/2 once Tequila
  • 1/2 once Cointreau ou Triple Sec
  • 1/2 once jus de lime
  • 1 once jus de clémentine

Cocktail

  1. Dans un bol, mélanger le sel, le sucre et le romarin.
  2. Dans un shaker, ajouter quelques glaçons et tous les ingrédients. Secouer pendant quelques secondes.
  3. Givrer le bord du verre avec le mélange de sel puis ajouter de la glace dans le verre et y verser la margarita.