À l’aube du temps des fêtes et le jour de Noël qui va rapidement se pointer le bout du nez, pourquoi ne pas débuter les festivités 25 jours à l’avance avec un calendrier de l’Avent gourmand dont vous prendrez un vrai plaisir à déguster ?

Un café de spécialité différent chaque jour accompagné d’un chocolat d’exception (différent aussi chaque jour !) en se levant le matin, poursuivre avec une confiture artisanale à tartiner son pain, terminer la journée avec une autre petite douceur… Le tout, en découvrant des artisans d’ici qui ont mis énormément d’effort à confectionner leur calendrier parfait. Ça, c’est ce que j’appelle un petit bonheur quotidien !

Pour patienter jusqu’au temps des fêtes, voici mon top 5 des calendriers de l’Avent gourmands pour se régaler jusqu’à Noël.



Top 5 calendriers de l’Avent gourmands

 

État de Choc

Pour moi, le calendrier de l’Avent de la chocolaterie novatrice et haut de gamme État de Choc propose le meilleur et plus délicieux calendrier de l’Avent. Au compte de 2 chocolats par jour pendant 25 jours, vous découvrirez plusieurs de leurs recettes signatures, chocolats d’origine et créations provenant d’autres artisans locaux, comme Allo Simonne, Qantu et Monarque.

Pour pousser sa gourmandise à un autre niveau et affiner son palais sur des produits artisanaux qui valent entièrement leur pesant d’or, mettez la main sur leur boîte cadeau du temps des fêtes comprenant une carte chocolatée, une tartinade pistache maison, un sachet de chocolat chaud, une mini-tablette érable-miso-riz, une barre aux noisettes, ainsi qu’un sac de tire-éponge et chocolat.



chocolaterie_etat_choc_calendrier_avent

Superbe calendrier de @État de Choc



Café Th3rdWave

Quel est l’accord parfait avec un chocolat bean-to-bar ? Du café tout aussi traçable, torréfié localement ! Th3rdWave (mon application café préférée), propose 25 sachets de café cachant chacun des grains de café de qualité, torréfiés par un microtorréfacteur local. Deux éditions sont disponibles : 25 jours de café mettant en vedette 25 torréfacteurs du Québec (édition Québec), ou 25 jours de café avec en vedette 25 torréfacteurs canadiens (édition Canada). Deux formats disponibles : 20g de café par jour (bon pour un café), ou 50g de café par jour.

Pour avoir vécu l’expérience l’année dernière (en accord avec le calendrier État de Choc), je vous assure que c’est un cadeau idéal pour tous amateurs de café.



Calendrier_avent_cafe_th3rdwave

Calendrier Th3rdWave



Brûlerie du Quai & Chaleur B Chocolat

Coup de cœur lors de mon séjour en Gaspésie cet été, la Brûlerie du Quai torréfie des cafés de spécialité issus de fermes durables et traçables. La torréfaction, effectuée sur place, est faite de manière très consciencieuse, en prenant soin d’aller chercher toutes les saveurs typées de chaque grain. Le calendrier Découverte Café permettra de déguster 24 cafés d’excellente qualité, avec quelques surprises de café soi-disant exceptionnel.

Sachets de 20g emballés hermétiquement.

De l’autre côté, à la chocolaterie Chaleur B, on y propose un calendrier contenant 24 créations chocolatées par 24 chefs ou artisans du chocolat du Québec. On promet que la création soit assez gourmande pour que deux personnes puissent en profiter.



Brulerie du Quai

@Brulerie du Quai



Les Confiturières

Après le chocolat et le café en se levant le matin, poursuivez votre parcours gourmand jusqu’à Noël en tartinant votre pain préféré d’une confiture différente chaque jour, préparée de manière artisanale par Nathalie Daguzan, fondatrice de la boutique Les Confiturières, à Granby. On y retrouve des confitures originales comme cerise de terre & cidre de glace, framboises-bleuets-lavande, citrouille-orange-épices et orange-lime combava, aux côtés de dulce de leche, beurre de pomme-framboise et gelée pomme-érable.



calendrier_avent_confiturieres

Calendrier des @Confiturières



FAYS Chocolat

Grâce à une remarquable collaboration avec trois artisans du Québec que j’aime beaucoup, le calendrier de FAYS Chocolat se hisse dans mon top 5 des meilleurs calendriers à savourer pour patienter Noël. Ces artisans sont Gourmet Sauvage, experts cueilleurs et propagateurs de saveurs boréales, Miels d’Anicet, confectionneurs de miels d’exception, ainsi que Chaleur B Chocolat, une chocolaterie bean-to-bar située en Gaspésie. À travers chocolats, caramels et pâtes de fruits, on pourra notamment découvrir quelques saveurs de notre Québec boréal comme la monarde, le poivre clavalier, le persil de mer, le sapin baumier et la livèche. Voici une manière ludique et gourmande d’en apprendre un peu plus sur nos produits d’ici !



Fays_chocolat

Le calendrier boréal de @FAYS Chocolat



0 commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *