Restaurants ouverts le lundi soir à Montréal (Carte)

Un incontournable du Vieux -Montréal. On n’y pense pas toujours, mais ce restaurant reste l’une des meilleures tables du quartier. Ce sont des sacrés professionnels de l’industrie qui préfèrent mettre leur énergie dans la transmission du savoir-faire pour chacun des métiers, que dans les médias. Bravo !

On choisit le côté brasserie pour un repas typique des bistros français, tandis qu’on opte pour la salle à manger pour un repas davantage sous le signe de la délicatesse, dont les techniques françaises et saveurs japonisantes font bon ménage.

La coupe de votre choix, une « Montecarlo » et des épinards à la crème plus tard : le Gibby’s offre une expérience classique steak house comme il se doit.

À la Place Carmin, établissement frère des restaurants Bouillon Bilk et Cadet, c’est les classiques français modernisés qui sont à l’honneur. On débute avec quelques canapés (gougères, œuf mimosa), avant de poursuivre avec un service traditionnel entrée-plat-dessert. Le ris de veau en croûte est déjà un incontournable de la maison, le tartare de bœuf est excellent et les plats principaux, très carnés, sont maîtrisés. On n’y va pas pour les surprises, mais pour l’exécution et l’excellent service.

C’est peut-être en plein cœur de la Place Jacques-Cartier, mais ne vous en faites pas : La Sabrosa n’est pas un restaurant attrape-touriste. On mange une cuisine latino-américaine bien faite et très savoureuse. Ceviche de crevettes, tacos birria de bœuf, tostada de thon, loup de mer entier grillé, quelques salades et autres plats qui appellent le soleil complètent le menu.

Difficile à le croire, mais le restaurant portugais de la cheffe Helena Loureiro est ouvert tous les midis en semaine, puis du lundi au samedi soir. Personnellement, je trouve que c’est une excellente nouvelle d’avoir l’opportunité de faire un petit voyage express au Portugal et de savourer d’excellents fruits de mer un lundi soir.

Niché dans le quartier Mile Carré Doré, le chic restaurant italien Béatrice déçoit rarement. On s’habille de nos plus beaux habits, avant de s’installer pour une soirée où antipasti, pâtes, poissons et viandes préparées simplement sont rois.

Midi et soir, le restaurant du chic hôtel Ritz-Carlton Montréal accueille une clientèle autant touristique et locale que d’affaire. Les créations, très révélatrices du talent en cuisine de par les nombreuses techniques et la qualité d’exécution sont d’inspiration française, tout en faisant une belle place aux produits locaux.

Le Taj, situé en plein cœur du centre-ville, est le restaurant indien le plus vieux de Montréal. Ouvert par le père du restaurateur Kabir Kapoor (Pastel) dans les années 1980 après qu’il eut constaté qu’il ne pouvait pas manger de plat traditionnel de son pays nulle part en ville, on se réjouit non seulement qu’il soit toujours ouvert près de 40 ans après, mais aussi, qu’il soit ouvert le lundi soir. Ma suggestion, pour vivre la vraie expérience, est de laisser carte blanche au chef en mentionnant que vous souhaitez voyager en Inde.

Pour le brunch, le lunch ou le souper, le Bar George ne déçoit jamais. J’adore l’environnement immersif style britannique luxueux ancien. C’est confortable, on s’y sent bien et la nourriture est toujours d’aplomb. On y sert des classiques anglais, mais de manière modernisée par le chef Kevin Ramasawmy avec des ingrédients nobles.

Un bar à nouilles avec une ambiance tirée d’un manga qui nous fait complètement décrocher. Le mazesoba et le mazemen au bœuf sont délicieux !

Une halle gastronomique axée un peu plus sur le raffinement, avec des plats plus travaillés par des grands chefs montréalais. Une dizaine de comptoirs reflétant très bien la multiculturalité de la ville. On mange autant japonais, espagnol, indiens que Moyen-Orient.

Une halle gastronomique format « cuisine de rue » qui plait autant aux petits qu’aux grands. Burgers, tacos, salade, banh-mi, pizzas, thali indien, bar à huîtres, bar à vin et bien plus.

Restaurant gastronomique incontournable de Montréal. Cuisine raffinée, ambiance et décor sobre. Excellent service et superbe carte des vins. Pour une expérience posée, où le menu dégustation est à l’honneur.

Avant le théâtre ou pour une soirée entière où les petits plats à partager sont à l’honneur. Bon service, excellente carte des vins.

La cuisine Nikkei (Péruvienne-Japonaise) à son meilleur ! Le chef Marcel Larrea est une référence à Montréal en termes de cuisine péruvienne. Atmosphère vivante, des plats qui klaxonnent, sans oublier l’un des meilleurs Pisco sour en ville.

Une institution qui ne vieillit pas. Un chic restaurant où l’on s’entend parler, et où l’on peut savourer des poissons et fruits de mer les plus frais en ville.

Une cuisine qui fait voyager, dans un cadre invitant, festif et pas gênant. Le Junior propose une cuisine qui rend honneur aux racines filipino des trois propriétaires : rouleaux Lumpia, nouilles de riz aux fruits de mer, poitrine de porc, spaghetti sucré, abodo de canard et bien plus.

Un de mes restaurants favoris de Montréal. La cuisson au charbon est maîtrisée, allant du flatbread de saison jusqu’aux légumes, poisson entier ou onglet de bœuf. Il ne faut surtout pas rater de prendre un ou deux cocktails par Sabrina, maître dans l’art des « cocktails cuisinés ». Il faut prendre le New Delhi !

Voici un restaurant à l’ambiance « Griffintown ». C’est jeune, festif, d’une cacophonie contrôlée. On mange surtout extrêmement bien, des plats sans prétention, maîtrisés. Il faut prendre la salade César, la meilleure de Montréal.

Un de mes endroits préférés en ville pour prendre l’apéro. Les negronis sont particulièrement bons – surtout accompagné d’une tour de cicchettis, ces tapas du nord de l’Italie. Le menu nourriture permet aussi d’y passer la soirée entière, question de bien faire passer l’alcool.

Pour très bien boire, avec des petits plats bien faits, sans prétention et saisonniers. Ambiance très amicale, mais dans les assiettes et les verres, c’est bien du sérieux.

Mastard est un de mes restaurants préférés en ville. Simon Mathys est un chef extrêmement talentueux, mais surtout un chef qui se remet toujours en question. Il ose, il assume et il assure. Des techniques maîtrisées, des cuissons justes, des sauces absolument divines… Sa personnalité se reflète à travers chacun de ses plats : généreux et gourmand !

Une guédille de homard ou un spaghetti à la viande, une bière de saison, puis vous trouverez que parfois, ça ne prend pas beaucoup pour être heureux. Toujours un plaisir de s’y attabler !

Une cuisine thaïlandaise qui fait voyager et qui, parfois, décape ! Amateurs de sensations fortes, vous serez servis. Sans prétention, mais délicieux. Un peu cacophonique.

Petite sœur du Impasto, cette pizzéria fait une excellente pizza napolitaine. Une salade du « Marché Jean-Talon », une pizza, quelques verres de petits producteurs… Le bonheur.

Si le duo vin orange et met épicé est l’un de mes favoris, je dirais que celui vin nature et pizza arrive au tout premier rang — surtout lorsque l’on parle de mon absolue pizza préférée à Montréal. Allez-y pour la M. Funguy : avec la pâte entièrement au levain, on ne retrouve pas de meilleure à Montréal. Ça, avec la salade César en entrée, et je suis aux anges.

Impossible de se tanner de la cuisine du Moyen-Orient du restaurant Sumac. Labneh à l’ail et frites au sumac en entrée, poursuivi du plat de shawarma de poulet et vous en aurez certainement assez pour deux personnes. Les plus gourmands apprécieront un extra falafels.

Matin, midi, soir, on mange et on boit italien. Les pâtes fraîches sont succulentes, on partage quelques antipasti et l’ambiance est toujours un peu du côté festif.

Une expérience sushis qui restera gravée dans votre mémoire. J’aime tout de cet endroit : le service, l’originalité des plats et bien certainement, les nigiris et sashimis. On réserve cette visite pour les grandes occasions.

Le Majestique est définitivement une adresse à garder en tête, puisqu’en plus d’être ouvert le lundi soir (et le dimanche également), c’est probablement la soirée la plus festive de la semaine, car les gens de l’industrie de la restauration s’y donnent rendez-vous. Le menu nourriture est délicieux à tout coup, le vin est bon et les huîtres sont toujours d’une fraîcheur impeccable.

Le bistro français par excellence à Montréal. Intemporel, chic, mais décontractée, avec dans l’assiette, des classiques bien exécutées de la cuisine française. Le brunch du weekend est aussi un must.

À la fois boucherie et bar à vin, le Provision passe souvent sur le radar, mais sachez que l’on mange extrêmement bien, midi et soir ! Le menu est court et concis, les portions sont généreuses, et réserve toujours quelques belles pièces de viandes grillées ou mijotées.

Pour un souper animé où la fraicheur et l’authenticité de la cuisine Nikkei (Péruvien-japonais) sont jouxtées avec un juste brin d’audace et de folie. Ceviche de thon Yellowfin avec aji amarillo et leche de tigre au gingembre servi sur riz à sushi, de thon Bluefin sur riz croquant, tartare façon bento ou brochette de filet mignon mariné vous donneront envie de commander un (ou quelques) cocktails.

Si vous cherchez un bar à vin sur le Plateau Mont-Royal où bien débuter la soirée, le Rouge Gorge est peut-être votre meilleur choix. Les petits plats bien faits complémenteront parfaitement votre dégustation de nectar.

Pas question d’arrêter de faire plaisir aux gens du quartier ne serait-ce qu’un soir par semaine. Le Henrietta est parfait non seulement pour prendre un petit verre accompagné du pop-corn au manchego addictif, mais aussi pour s’y installer toute une soirée avec de très bons plats tout simples d’inspiration internationale, avec des produits de saison. Si l’on mange très bien, n’ayez crainte que l’on y boit tout aussi bien. Au Henrietta, assurez-vous que ce sera un « lundi soir pas plate ».

Chez Victoire est un restaurant de quartier qui ne vieillit pas. On aime l’ambiance décontractée et conviviale, la cave à vin d’exception, ainsi que des plats de saison à la fois réconfortants et originaux par le très talentueux chef Alexandre Gosselin.

Ce comptoir Kuai Tiao Thaï situé sur le Plateau Mont-Royal se spécialise dans les plats réconfortants de nouilles thaïlandaises. La chef, Pamika Sukla (Pamika, Issan Wine Room, Garden Room), rend magnifiquement honneur à sa maman appelée Mae Sri, à qui elle doit tous les secrets de la cuisine traditionnelle thaïlandaise. Ma suggestion pour un délicieux plat de nouilles sans bouillon est le Baa Mee, puis si vous préférez avec bouillon, allez-y avec le Soupe Boat Noodle Ayuthaya. Le restaurant est également ouvert le dimanche soir.

Un excellent bar à vin où bien manger à Verdun. Par l’équipe de la compagnie d’importation privée Primavin, vous pourrez même déguster en avant-première les derniers arrivages. Le demi-poulet avec sauce ranch est incroyable !

Un comptoir cambodgien qui pourrait rapidement devenir votre « go-to ». La soupe Kuy Taev (bouillon à part avec nouilles aux œufs) est phénoménale, tout comme les rouleaux de printemps avec la sauce aux arachides.