Les meilleures crème glacées et gélatos de Montréal (carte)

Voici ma crèmerie préférée à Montréal. Kem Coba est un classique du Mile-End depuis plusieurs années. Ici, il n’y a aucun mauvais choix. Du côté des glaces dures, celle au beurre salé, au café vietnamien et au pandan sont incroyables – d’ailleurs, ils furent les premiers à introduire des saveurs asiatiques aux Montréalais, comme le ube ou pandan). Du côté de la crème molle, il y a deux saveurs en rotation toutes les deux semaines.

Sandwich à la crème glacée, glace molle, dure ou en sandae, la crèmerie Dalla Rose se distingue en utilisant des ingrédients frais, de saison et de qualité pour toutes leurs glaces. Pensons aux maïs du Québec, aux fraises d’ici,  au café de micro-torréfacteur… J’adore. On paye un peu plus cher, mais le prix est justifié.

Toujours un très bon choix ! Les Givrés utilisent au maximum des ingrédients locaux et de saison pour leurs glaces. Si vous êtes amateurs d’érable, leur glace à la tire d’érable est à tomber par terre. Une de mes crèmeries préférées à Montréal, car la qualité est toujours au rendez-vous. Au printemps, je fais des détours pour le duo rhubarbe-vanille !

De la gourmandise à son meilleur. Ici, nous avons droit à une vraie costarde glacée. La texture est lisse, douce, onctueuse… Sublime. Deux saveurs disponibles : vanille, puis une saveur en rotation.

Deux mots : 6x chocolat. Ma saveur de glace préférée à Montréal, pour amoureux de chocolat uniquement.

On aime aussi les saveurs originales, comme le Kulfi (dessert glacé indien), aromatisé à la cardamome et au safran.

Au Swirl, la qualité est préféré à la quantité. Seulement quatre parfums disponibles en rotation, toujours très originale, parfois avec une « twist » japonisante : hojicha, fraise-coconut, orange sanguine-coconut, citron-coco… Excellente !

J’aime beaucoup la crèmerie Unicone. Tandis que la « molle » chocolat et vanille sont des saveurs permanentes, deux autres saveurs sont en rotation toutes les semaines, aux saveurs inspirées d’un dessert international. Pensez « New York cheesecake » avec une glace au fromage et un sorbet à la fraise, ou bien tarte au beurre et pacane. De plus, toutes leurs glaces molles sont sans lactose. Si vous préférez les glaces dures, vous serez ravi de déguster des saveurs uniques à Montréal, inspirées de desserts internationaux comme baklava avec morceaux de baklava et pistache, Gulab Jumun, yogourt et figues fraîches, ou le dessert typique thaïlandais mango stick rice.

Ceux qui ont de la difficulté à faire des choix seront confrontés à une vitrine débordante d’assortiments toute aussi délicieuse l’une de l’autre. Néanmoins, je termine toujours par chocolat-noisette ou chocolat-café.

Quatre succursales à Montréal.

Si vous avez la dent sucrée et avez envie de créations qui repoussent les limites de la décadence, vous trouverez votre compte à la crèmerie Iconoglace. On peut certes, opter pour une « twist » du moment ou une glace dure, mais la plus-value de cette adresse de quartier (qui plait d’ailleurs énormément aux enfants) se trouve dans leurs sundaes ou drumstick !

Des options véganes sont aussi disponibles, mais si vous n’êtes pas intolérant au lactose, je vous conseille de vous en tenir à la régulière. Chaque dégustation d’une glace végane ne s’est pas avéré un succès.

Très bon gelato fait maison. On aime encore plus qu’il soit servi dans un cornet gaufré à la minute. L’odeur, que l’on peut sentir à une centaine de mètre, ne ment pas.

Pizza Al Taglio et gelato. Le duo parfait ! Si vous voulez encore plus de décadence, je vous conseille un affogato à la pistache. Du bonheur. Ici, on préfère également la qualité à la quantité. Les sorbets sont délicieux !