Pâte à biscuit à manger crue (sans oeuf, sans gluten et Keto)

Voici une recette de pâte à biscuit qui se mange crue, donc qui est sans œuf, sans farine et sans gluten… Et qui surtout, est complètement décadente !

Pour ces boules de pâtes à biscuit, j’ai utilisé de la farine de noisette (simplement des noisettes moulues), mais vous pouvez aussi utiliser de la farine d’amande, qui se trouve plus facilement au marché.

Cette recette de pâte à biscuit crue peut même servir de dessert dernière minute, car elle ne prend que 5 minutes à faire. On prépare le tout avant le souper, on congèle, puis on ressort ces petites boules décadentes après avoir mangé.