10 événements à ne pas rater au Montréal Cocktail Fest

Lundi, mardi et mercredi, profitez de cafés à l’italienne, de cocktails à base de Campari (Negroni!), de Fiol (Spritz!) ou de bières Peroni Piccola à volonté au café éphémère  Caffè Bello, à la galerie d’art Maël dans le Vieux-Montréal. Il ne suffit que d’acheter son accréditation à 10$ (pour un accès illimité pendant 3 jours), puis de consommer un item au menu signé par Bello Deli : maritozzi, cannoli, sandwichs italiens. De 10h à 19h.

Un des bars les plus impressionnants de New York (avec sa vue 360 sur New York et Brooklyn) prend en charge le programme cocktail du Rouge Gorge. Pour une soirée seulement, découvrez l’univers du Overstory, le bar du restaurant 2 étoiles Michelin Saga et #15 meilleurs bars du monde. Ça se passe le mardi 20 mai de 21h à 1h.

Vous êtes amateurs de cocktails et avez visité Oaxaca ? Fortes chances que vous ayez passé une soirée au Selva, bar à cocktails incontournables de cette ville aussi pétillante que colorée. Profitez de la visite de ce bar acclamé dans les meilleurs au monde, alors que les cocktails aux parfums de mezcal et de téquila seront brassés le mercredi 21 mai au sommet de la ville, au Sora45.

L’un des bars les plus prisés de Toronto, le Mother, rendra visite au Bar Bello le mardi 20 mai de 19h à 23h. Oseront-ils recréer leur « Truffle Croissant » ou « Cookies & Mint », ou préféreront-ils jouer aux classiques comme le « Honey + », le « Claire de Lune » ou le « Porcelain », ce dernier élaboré avec du jus de poire fermenté ?

Le 5 à 7 le plus flamboyant de l’année aura lieu le lundi 19 mai au Montréal Bowling, alors que les bars Cry Baby Gallery (Toronto) et Laowai (Vancouver) prendront charge du menu à boire. À ne pas rater !

Sortez vos habits chics et stylés. Jouez la carte de l’élégance et profitez du passage de l’un des meilleurs bars de Paris, le Cambridge Public House, au bar le plus chic de Montréal, le Bowie. Conseil d’ami : le mini burger au poulet frit est obligatoire. Je vous laisse toutefois le soin de le déguster en toute élégance !

Lundi de 19h à 22h.

Terminez les soirées du 19 et du 20 mai à la terrasse la plus stylée de Montréal, au Marcus du Four Seasons Montréal. Un nighcap qui vous donnera envie de récidiver et de célébrer toute la nuit, comme vous le feriez au Thunderbolt à Los Angeles. Événement de 22h à 2h.

Le Block Party officiel du festival aura lieu le 18 mai de 17h à 23h. Au menu : Santiago Alonso (Cabaret l’Enfer) chauffera vos papilles avec sa cuisine de rue mexicaine moderne, le Bar Badin s’occupera d’étancher votre soif, tout ça au son de DJ live set par The Lionz.

Rendez l’utile à l’agréable en profitant d’une soirée où les accords mets-cocktails promettent de faire voyager.

Au Molenne, il y aura des airs salins dans la salle à manger, puisque la distillerie normande 30&40 sera à l’honneur. Calvados, eau-de-vie de cidre ou apéritif de pomme trouveront leur compte à l’intérieur de quelques cocktails, savamment accordés avec les plats du Molenne.

Le restaurant Tropikal sera quant à lui pris d’assaut par Tourisme Barbade. Un allé-simple dans les terres de la Barbade, grâce aux effluves de rhums punchs à base de l’emblématique rhum de la distillerie Mount Gay. C’est le chef de renom (et fierté nationale) Damien Leach qui sera en cuisine pour créer les accords parfaits. Peut-être pourrez-vous goûter sa création à base de fruit à pain et de homard ?

Au Pub Bishop and Bagg, c’est la culture irlandaise qui sera célébrée. Un menu quatre services en accord avec quatre cocktails à base de différent whisky irlandais sera présenté. Cette soirée aura lieu le mardi 20 mai sur le coup de 19h.

Enfin, le Barroco sera l’hôte d’une soirée sous le signe du mystère – ou plutôt d’intrigantes créations cocktails à base de gin Hendrick’s —, le mercredi 21 mai à partir de 18h. Un menu trois services plus amuse-bouche avec leur accord respectif sera proposé à 80$ par personne. Nouveau produit oasum

Le Bar Kismet est non seulement l’un des meilleurs bars au Canada, mais aussi classé #21 meilleur restaurant au Canada en 2025. Le mardi 20 mai, l’équipe prendra le contrôle du Projet Pilote de 21h à 1h : à ne pas rater !

Pour goûter la médecine du bar à cocktails le plus prisé de la ville de Québec, il faudra se rendre au Coldroom le 18 mai entre 17h et 21h. Premier arrivé premier servi !