12 restaurants incontournables du Vieux-Montréal (carte)

Les restaurants Club Chasse et Pêche et Le Serpent, appartenant aux mêmes propriétaires, sont littéralement deux incontournables du Vieux-Montréal. Si le premier propose des classiques qui traversent le temps avec brio (j’y ai d’ailleurs mangé les meilleurs ris de veau de ma vie), le second offre davantage des plats inspirés de l’Italie. Le plat de linguini avec speck, amandes, chou-fleur et truffe hachée restera gravé dans ma mémoire à tout jamais.

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Bistro français de style brasserie d’un côté, bistro-chic de l’autre : c’est de cette manière que le duo père-fils Bastien a voulu créer leur restaurant de rêve, et je dois dire que c’est réussi. Chaque espace a sa propre ambiance, son propre décor, son propre menu. Os à la moelle, tartare de bœuf, bouillabaisse, sandwich de short-rib de bœuf braisé et autres classiques agrémentent le côté brasserie, tandis que du côté salle à manger, le menu 4 services qui est proposé est un peu plus raffiné et adapté à l’environnement. D’un côté ou de l’autre, il n’y a pas mauvais choix : suffit simplement de choisir quelle expérience vous souhaitez vivre.

Lire mon entretien avec le chef-propriétaire Jérémie Bastien

On est en plein cœur de la Place Jacques-Cartier, mais on n’est pas du tout dans un restaurant attrape-touriste. La belle surprise que j’ai eue en quittant ce restaurant, alors que j’étais à la fois rassasié et ravi de pouvoir recommander un restaurant dans ce coin très prisé du Vieux-Montréal. On y propose une cuisine latino-américaine qui fait plaisir à manger, autant été qu’hiver. Le tiradito de saumon est juste assez percutant en acidité avant de fondre en bouche, le tacos birria est peut-être exactement ce que vous aurez besoin avant d’attaquer la neige (n’oubliez pas le bon trait de jus de lime et de tremper dans le riche consommé), et le loup de mer entier, même s’il mérite un peu de travail, vous serez récompensé lorsque la chair sera mise au chaude à l’intérieur de la tortilla. À votre place je passerais droit aux tacos al pastor, en optant davantage pour la tostada albacore ou le faux-filet, si vous avez une rage de viande. J’ai beaucoup aimé l’attention portée sur les différentes sauces maison très savoureuses et équilibrées, omniprésentes tout au long du repas.

On s’hydrate aux cocktails et on profite de l’ambiance festive !

Graziella Battista est une grande chef inspirante, dont son restaurant éponyme est une fierté de Montréal, et ce, depuis 2007. Elle y sert une cuisine qui rend considérablement honneur à son pays d’origine, où saveurs riment avec élégance et délicatesse. Ce n’est qu’à travers une poignée d’antipasti, de primi et secondi, qu’elle parvient à nous faire voyager en Italie. Un de ses plats fétiches ? L’ossobuco de veau servi avec gremolata et déposé sur un crémeux et classique risotto à la Milanaise.

— Le Caffe Un Po Di Piu a fermé ses portes en septembre 2024 —-

Pour un apéro à l’italienne, c’est au Un Po Di Piu que ça se passe. Stratégiquement situé sur la rue de la Commune dans le Vieux-Port, vous serez charmé par l’endroit, le menu et les cocktails rendant toujours honneur à la tradition. À manger, on ne peut pas se tromper avec les pâtes fraîches, les polpettes ainsi que les plats de légumes, évoluant toujours avec les saisons.

Lire ma critique du Un Po Di Piu ici

La chaleur du Portugal — sans oublier son abondance de poissons et fruits de mer —, s’invitent gracieusement à la table de la cheffe Helena Loureiro, et ce, pour le grand plaisir de ses clients. À travers petits plats à partager, poisson entier grillé, riz crémeux aux fruits de mer ou une belle pièce de viande grillée à point, on découvre une cuisine juste, authentique et savoureuse. Un passage chez Helena ne serait d’ailleurs pas complet sans avoir dégusté sa fameuse pieuvre !

Matin, midi ou soir, le Mélisse est l’endroit tout indiqué pour s’y arrêter quelques minutes — ou quelques heures. Le jour, on a droit à un menu tout en fraîcheur : tartines, salades, soupes et quelques plats composés, puis sur le coup de 17h, le Mélisse se met en mode souper. On boit bien, on mange bien, sans oublier que l’on peut y bruncher le weekend. L’été, on profite également de la terrasse.

Dans les années où le Vieux-Montréal avait grandement besoin d’amour, Olive & Gourmando y était à vendre du pain, des sandwiches, quelques salades et pâtisseries, en s’adaptant constamment à une clientèle en pleine évolution. Plus de 20 ans plus tard, on peut dire mission accomplie à la chef et propriétaire Dyan Solomon, qui a su bâtir une très solide réputation en restant toujours fidèle à ses valeurs et convictions. Encore aujourd’hui, tout est fait maison ; des sauces, jusqu’au porc rôti qui agrémente leur fameux sandwich cubain. Non, ce n’est pas le lunch à une dizaine de dollars, mais une fois de temps en temps, ça fait toujours très plaisir.

À la lumière de ses grands frères le Burgundy Lion et le Bishop & Bagg, le Wolf and Workman rend adroitement honneur aux grands pubs londoniens : chaleureux, invitant et festif, avec un menu d’inspiration britannique créé à partir d’ingrédients locaux. Scotch egg avec un œuf de cane, polpette d’agneau, tourte au poulet (chicken pot pie) ou au bœuf Stroganoff, sans oublier un emblème de la cuisine british, le poulet tikka masala. On boit des bières semi-industrielles, des vins d’importation privée et de très bons cocktails.

Situé dans le Vieux-Port avec une magnifique terrasse stratégiquement localisée pour vivre pleinement l’ambiance et l’effervescence du quartier, le restaurant La Catrina saura certainement vous charmer à coup de tacos et mezcal. Une entrée d’esquites avec tortillas et guacamole, quelques tacos et c’est le bonheur. Si la gourmandise vous prend, le birria taco à la brisket est superbe.

Entrer chez Emma, c’est littéralement pénétrer dans un autre univers. Au diable le décor et les plats instagrammables : je vous suggère même de fermer votre téléphone. Au restaurant Da Emma, c’est dans l’assiette que ça se passe, avec des recettes italiennes traditionnelles, dignes d’une osteria. Si vous en êtes à votre première visite, le service peut être rude, mais une fois les premiers pas franchis, tout se replace et vous serez entre bonnes mains pour passer une soirée magique !